老舊工廠改造/營運領導

原無廢水處理(廢水蓄池曝曬，居民抗議臭味，遭環保位開立限制令)

原地重建，建立污水處理場，合法排放廢水，擴大產能。

原黑糖降溫室

(開放式、不符衛生)

進排氣溫/溼度併同控制設計，可快速散熱

改建為封閉式溫控室

(縮短冷卻時間、增加產能，符合衛生規範)

原黑糖產區(地板不耐糖酸、老舊破損、積水髒污)

打除破舊地板，並補強地基，重

建抗壓、耐高溫、抗酸鹼地板。

原為66年傳產鑿地式黑糖熬煮鍋

  (髒污、無法防蟲鼠及異物)

改建為高架自動控制煮鍋

原雜物間(無實驗室工廠)

改建為食品級實驗室

原蒸煮室

改建為自動設定控制蒸煮室

(可同時設定多台不同時間、不同產品的溫度與時間，可多樣化生產及節省人力。)

原不適用填充室

改建為產品研發室與客戶品嚐室

 (提供可客製化、多樣化研製場地)

原不適用舊廠打除重建

建構分切室及急速冷凍庫